How to chicken fried butter

How to chicken fried butter

OLAHAN DAGING Blogger Mamah Muda   11:50 AM

How to cook the chicken fried butter is very easy if we try.
This recipe has become a mandatory recipe that I practice if the family wants eat this food.
Material :

     1 domestic chickens, cut into 8 pieces

Seasoning mashed:

     2 cloves of garlic
     ½ tsp pepper grains
     2 tsp salt

seasoning:

     2 tablespoons butter
     75 g onion, sliced
     2 tablespoons sauce English
     1 tablespoon soy sauce
     1 tablespoon soy sauce Bango
     1 tbsp lemon / lime
     1 tsp salt



     Marinate chicken with spices until blended.
     Fry in hot oil and lots of it to dry. Remove and drain.
     Seasoning: Saute onion until wilted.
     Enter the seasoning, stir until blended.
     Enter fried chicken. Cook until the spices to infuse.
     Remove and serve warm.

Ayam Goreng Mentega Spesial

Ayam Goreng Mentega Spesial

OLAHAN DAGING Blogger Mamah Muda   11:46 AM

Cara memasak ayam goreng mentega sangat mudah jika kita mencobanya. Resep ini sudah menjadi resep wajib yang saya praktekan jika keluarga menginginkan makan makanan ini. 

Bahan :

• 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian

Bumbu dihaluskan :

• 2 siung bawang putih
• ½ sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Bumbu:

• 2 sdm mentega
• 75 g bawang Bombay, iris kasar
• 2 sdm saus Inggris
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis Bango
• 1 sdm air jeruk nipis/limau
• 1 sdt garam

• Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
• Bumbu: Tumis bawang bombay hingga layu.
• Masukkan bumbu, aduk hingga rata.
• Masukkan ayam goreng. Masak hingga bumbu meresap.
• Angkat, sajikan hangat.

Resep Cap Cay Goreng Bakso

Resep Cap Cay Goreng Bakso

OLAHAN SAYUR Blogger Mamah Muda   11:44 AM

Berikut Resep Cap Cay Goreng Bakso

Bahan:

• 50 gram daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil
• 200 gram sawi putih yang sudah dipotong
• 5 buah bakso, diiris sesuai selera
• 1 ikat sawi hijau yang sudah dipotong
• 150 gram kembang kol yang dsudah dipotong
• 1 buah wortel, dipotong memanjang
• 1 sendok teh kecap ikan
• 2 siung bawang putih yang dicincang kasar
• 1 sendok makan saus tiram
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica
• ½ sendok makan tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1. Bawang putih ditumis hingga harum lalu tambahkan ayam dan daging bakso. Aduk hingga berubah warna
2. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica, aduk rata sebentar lalu tambahkan sedikit air
3. Tambahkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol yang sudah dipotong-potong, aduk sampai rata
4.  Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga masakan mengental
5. Angkat dan cap cay goreng siap disajikan.

Chicken soup Delicious (Membuat Soto ayam)

Chicken soup Delicious (Membuat Soto ayam)

OLAHAN SAYUR Blogger Mamah Muda   3:24 AM

Chicken soup Delicious (Membuat Soto ayam)

Chicken soup is a meal in every region in our beloved country. Taste and appearance of chicken soup in each region are also very different. But basically the material and also how to make chicken soup is the same. There are only additional material and also how to cook a little different so that the chicken soup of many kinds. And if you're interested in learning how to make chicken soup savory and delicious you can try the following recipe chicken soup.
Recipes and Materials Make Soto Ayam
1 whole chicken
200 grams bean sprouts / sprouts (boiled briefly)
200 grams of cabbage / Cabbage
50 gram glass noodles (soaked in hot water)
2 tomatoes
4 potatoes (can be boiled / fried)
3 pieces of boiled egg
2 liters of water
Fried onions to taste

seasoning
2 bay leaves
2 stalks lemongrass
1 leek
25 grams galangal
2 tablespoons cooking oil
Ingredients are mashed
5 grams of turmeric
15 grams of ginger
3 spring onions
2 cloves of garlic
4 hazelnut
2 tablespoons salt
½ teaspoon pepper
How To Make Soto Ayam Savory and Delicious
Saute the spice puree until exit fragrance
Boil the chicken in the pot along with spices that have been in stir-fry
Then add the ginger, bay leaves, lime leaves and lemon grass leaves into the chicken stew
Cook about 30 minutes until the chicken becomes tender
Add salt and pepper to taste into the sauce chicken stew
Once the chicken meat is quite tender, remove the chicken meat from the bones, and then return the bones into the sauce in the pan
Add the chopped onion and wait until the sauce boils
During the wait for the sauce to boil. Prepare cabbage, glass noodles, bean sprouts, sliced ​​potatoes, sliced ​​eggs, tomatoes and chicken meat that has been shreded into a serving bowl
Then after that flush the ingredients in a bowl with soup broth cooked
To decorate the chicken soup to look seductive and beautiful, can be sprinkled with fried onions and lime slices on it to suit your taste
And special chicken soup is ready to serve


Chicken soup is savory and delicious and fresh sauce is suitable enjoyed when still warm. Especially if the weather is rainy, it will definitely feels very special chicken soup eating with family. And that was a little recipe and how to make chicken soup savory and delicious. You can try it at home as a breakfast menu, good luck and good luck.

Membuat Soto Ayam Yang Enak

Membuat Soto Ayam Yang Enak

OLAHAN SAYUR Blogger Mamah Muda   3:17 AM

Soto Ayam Yang Enak

Soto ayam merupakan makanan yang ada di setiap daerah di negara kita tercinta ini. Cita rasa dan juga tampilan soto ayam di setiap daerah juga sangat berbeda sekali. Namun pada dasarnya bahan dan juga cara membuat soto ayam tersebut sama. Hanya ada tambahan bahan dan juga cara memasak yang sedikit berbeda sehingga soto ayam tersebut banyak jenisnya. Dan jika Anda berminat untuk belajar cara membuat soto ayam gurih dan lezat Anda bisa mencoba resep soto ayam berikut ini.

Resep dan Bahan Membuat Soto Ayam

• 1 ekor daging ayam
• 200 gram tauge / kecambah (direbus sebentar)
• 200 gram kol / kubis
• 50 gram soun (direndam dalam air air panas)
• 2 buah tomat
• 4 buah kentang (bisa direbus / digoreng)
• 3 buah telur rebus
• 2 liter air
• Bawang goreng secukupnya

Bumbu

• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 1 batang daun bawang
• 25 gram lengkuas
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan yang Dihaluskan

• 5 gram kunyit
• 15 gram jahe
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah kemiri
• 2 sendok makan garam
• ½ sendok teh merica

Cara Membuat Soto Ayam Gurih dan Lezat

1. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga keluar aroma harum
2. Rebus ayam di dalam panci bersamaan dengan bumbu yang telah di tumis
3. Kemudian tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun serai ke dalam rebusan ayam tadi
4. Masak sekitar 30 menit hingga daging ayam menjadi empuk
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera ke dalam kuah rebusan ayam
6. Setelah daging ayam cukup empuk, pisahkan daging ayam tersebut dari tulangnya, lalu kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci
7. Tambahkan potongan daun bawang dan tunggu hingga kuah mendidih
8. Selama menunggu kuah mendidih. Siapkan kol, soun, tauge, irisan kentang, irisan telur, tomat dan daging ayam yang sudah di suwir ke dalam mangkuk saji
9. Lalu setelah itu siram bahan-bahan dalam  mangkuk dengan kuah soto yang sudah dimasak
10. Untuk menghias soto ayam agar terlihat menggoda dan cantik, bisa dengan menaburkan bawang goreng serta irisan jeruk nipis di atasnya sesuai selera Anda
11. Dan soto ayam spesial siap untuk dihidangkan

Soto ayam yang gurih dan lezat serta kuah yang segar sangat cocok dinikmati ketika masih hangat. Apalagi jika cuaca sedang hujan, pasti akan terasa nikmat sekali menyantap soto ayam spesial bersama keluarga. Dan itu tadi sedikit resep dan cara membuat soto ayam gurih dan lezat. Anda bisa mencobanya di rumah sebagai menu sarapan, semoga sukses dan selamat mencoba.